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| 번호 | 상품명 | 제목 | 작성자 | 작성일 | 조회 |
|---|---|---|---|---|---|
| 86799 |
 배송 |
민정원 | 2024-05-02 | 1 | |
| 86797 |
5월 3일 받고싶어요 |
안현 | 2024-05-01 | 2 | |
| 86795 |
선물문의 |
안성연 | 2024-05-01 | 1 |
송장번호 확인은 오후 5시~6시 이후 일괄적 으로 입력되는 부분으로 참고 부탁 드립니다.
저희 나비한우를 믿고 주문해주셔서 감사합니다. 고객님의 믿음에 좋은 한우로 보답하겠습니다. 감사합니다. 즐거운 하루 보내세요~^^
1) 달궈진 팬에 고기를 올린다.
2) 윗면에서 육즙이 흘러나오면 뒤집는다.
3) 5초 뒤에 가위로 잘라서 바로 먹는다.
이때, 가위로 자른 후 계속 익히거나 겉에서 보이는 빨간 육즙을 피로 오해하여 전부 익혀서 드시면 육즙이 증발하여 고기가 질겨집니다.
피는 보내기 전에 제거하여 보내드리니, 육즙이 꼭 겉으로 보일 때 드셔야 고기가 부드럽고 육즙이 풍부한 한우를 드실 수 있습니다. 감사합니다.
불고기의 경우 냉동 보관을 하시면 오래 보관이 가능합니다.
냉동보관 후 드시기 하루전에 냉장실로 옮겨 자연해동 시킨 후에 조리하시면 냉동 후에도 맛있게 드실 수 있습니다^^ 감사합니다.
육사시미의 경우, 육즙의 손실을 막기 위해 덩어리로 발송이 됩니다.
드실 때는 덩어리를 적당한 크기로 토막 내신 후에 결의 반대방향으로 포를 뜨듯이 얇게 썰어주시면 됩니다.
양념장은 고추장과 다진 마늘을 3:1의 비율로 섞어주시고 꿀을 조금 섞어서 드시면 좋습니다. (꿀은 설탕으로 대체 가능)
마늘의 알갱이가 어느 정도 살아있으면 더욱 맛이 좋습니다.
육사시미는 받으신 날에 바로 드셔야 하며,
부득이하게 당일에 드시지 못하는 경우는 다음날에 한해 육회 양념에 버무려서 드시는 것이 안전합니다. 감사합니다.